酱油膜连续浓缩系统简介：
酱油膜连续是利用高分子膜材料的选择筛分原理，在分子级水平对上述大分子杂质进行截留，并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现酱油的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。
酱油膜浓缩技术工艺：
鲜榨酱油→预处理→离心除杂→酱油膜澄清过滤→酱油青汁→酱油膜浓缩→浓缩酱油→灭菌→灌装→成品
酱油膜浓缩工艺优势：
1、功能性有效成分保留率高、纯度高；
2、系统的浓缩是纯物理的、无相变的过程；
3、常温状态，可实现酱油的低温高倍数浓缩，可有效避免传统工艺高温浓缩的缺点，所得产品香气、色泽和滋味俱佳；
4、系统使用寿命长，膜抗污染能力强，再生性能好，可长期实现高处理通量及稳定的连续性自动化生产。
5、系统总能耗低，清洗维护费用低，操作简便，运行平稳，维护方便。
6、系统工艺成熟，结构紧凑，材质完全采用卫生级不锈钢，全封闭管道式运行，符合FDA的食品规范要求。
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